ラ・ヴォーノのトルコライス（850円）。 場所は、永代通りから一本海側に入った辺り、キッチンまつむらの隣にあります。トルコライスって馴染みがありませんが、カラーピラフとナポリタンに豚カツが乗った、長崎の名物（？）らしい。店内にも長崎グッズがち…

門前仲町にある、かが長のひれかつランチ（1000円）。肉厚な棒ヒレカツはジューシーでとても柔らかい。油ももちろん悪くない。大量のキャベツの千切りには大葉が加えてあってさっぱり、みそ汁もしじみのみそ汁と、脇役にも一手間。肉質、揚げ方含めて総合的…