三ツ木のにぎり寿司(2000円)。普段使いのランチとしてはお高いですがその価値は十分にあると思う。にぎりは昼も夜も値段変わらないので夜もよさそう。
この日のにぎりは大トロ、鯛、マグロ、イカ、エビ、アナゴ、いくら、巻物という構成。
中トロだけじゃなく赤身も鉄火巻きもマグロがうまい。マグロの脂がとろけます。鯛は胡麻醤油の煮切りが塗ってありそのまま頂く。イカは包丁で仕事がしてあり口の中でほどけ、アナゴはふわふわ。
店主は無骨な職人さんという感じですが、ホスピタリティも大変良い。11:30の開店直後に行きましたがベビーカーもOKでした。本も書いてます。
- 作者: 三ツ木新吉
- 出版社/メーカー: 講談社
- 発売日: 2012/06/16
- メディア: 単行本(ソフトカバー)
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メニュー。ランチタイムは1000円のアサリ丼もあります。
外観
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席数:約33席
営業時間:11:30~13:30
定休日:月曜