門前仲町交差点を50メートルほど越中島方面に行ったところにある「門仲ワイン食堂 まなな」。 食べたのは豚ロースの赤ワインビネガーソース(950円)。 豚肉の硬さ(身の詰まったやや硬め)、肉の塩コショウ加減、そして野菜たっぷりの酸味のきいた赤ワイン…
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