牡丹にある干物居酒屋のランチはトロあじ一夜干し定食（800円）。トロあじ。一夜干しの鯵は旨味が凝縮していて、プリプリで美味しい。いかにも焼きたてですという形でジュワジュワした状態で供されるのも良い。小鉢ははなぜかちくわ磯辺揚げ。 みそ汁はちょ…